Beseed

Sel nädalal sain kohe päris enda mikseri :)
Selle puhul tegin Indreku lemmikuid, beseeküpsiseid..
Retsept ise on lihtne:
Vahusta 2 munavalget. Lisa vähehaaval suhkur ning vahusta edasi, kuni kausis on läikiv mass. Soovi korral võid lisada ettevaatlikult segades 0,5 tl valget veiniäädikat, kui tahad seest veidi nätskeid beseesid. Tõsta lusikaga või pritsi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile meelepärased portsud.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 100-120 C juures 1-1,5 tundi. Beseed peavad olema kuivad ja kerged.