Nonii, alustasin. Eesmärgiks on teha süüa, pildistada tulemust ning riputada siia koos isikliku subjektiivse tagasisidega üles. Loodan, et saan hakkama :) Esimesed pildid on Andromeda udukogu sarnased, kuna on tehtud mobiiliga. Edaspidi üritan parandada blogi välimust ning kvaliteeti.
Jalgpallitort
Tegin selle väikevendade 19.sünnipäevaks. Teema sai valitud lähtuvalt vendade suurimast kirest - jalgpallist :)
Tegu on šarlotiga, aga kuna kehva mikseri tõttu läks biskviit totaalselt metsa, siis jäi selline kehvake. Pealt katsin selle segaduse martsipaniga. Tegin šabloonid paberist valmis, värvisin osa martsipani söetablettidega mustaks ning hakkasin aga välja lõikama ning ühendama. Tegu oli minu esimese martsipankattega tordiga, nii et võrdlemisi kobe tulemus tuli.
Kaerahelbeküpsised
Retsepti leidsin
Ragne blogist, kus need küpsised said ka teiste kommenteerijate poolt äärmiselt sooja vastuvõtu osaliseks. Tõepoolest on suurepärased - sellest räägib kõnekalt fakt, et kuu aja jooksul anti nendele tellimus 4-5 korda.
Endapoolsed mugangused olid rosinate lisamine ning sarapuupähklite asendamine maapähklitega. Samuti keetsin siirupi ise, kuna ei viitsinud poodi joosta. Mul ei õnnestunud taigna rulli lõikamine seibideks, nii et vormisin kätega parajad pätsikesed. Usun, et tulemus sellest ei kannatanud ;)
Tiramisu tort
See tort sai tehtud Indreku vanaema sünnipäevaks. Tegemist oli ühe vapra tordiga, et pidas troopilises augustikuu kuumuses vastu reisi Tartust Rakverre ning sealt edasi Haljalasse. Kohale jõudes olid küll nätsukommist roosid toorjuustukatte sisse uppunud ning šokolaadist kaunistustel pärlendas kondensvesi.
Retsept on pärit
siit.
Munavalge ei tahtnud hästi vahtu minna ning seetõttu keeldus pealmine toorjuustuvaht omandamast õiget konsistentsi. Lahendus? - Eemaldasin nässuläinud kihi koogilt, kiire käik poodi ning uus katse. Seekord tuli õnneks kenasti välja. Oleks muidugi võinud hakata kahtlustama juba siis, kui ei olnud segu veel tordile kallanud, aga vähemalt lahenes probleem valutult.
